自分のことになると、わからないくせに、他人の事になると、よくわかる。
昨日のこと、
そば好きの私は、通りすがりのそば屋にふらりと寄った。
結構、こだわりを持っているようで、メニューの最初のページには、そば粉のことや、使う水、季節や湿度のことなどが、丁寧に書かれていた。
「おっ、期待できそう。」 と感じ、次のページをめくってみて、愕然とした。
最初のページとは、明らかに違うイメージで、【おすすめのメニュー】が載っていた。 しかも、【そば】 ではなく 【定食】 「おいおい！ここは、まず自慢の【そば】 を食べてください だろう！」 心の中で思わずツッコミを入れてしまった。
気を取り直して、こだわっていそうな、あらびきのせいろを注文した。
一口食べて、「おー、美味い！」
なのに、食べ終わっても、蕎麦湯もこないし、お茶のおかわりを入れてくれる様子もない。
さして混んでいるわけでもないのに・・・。
飲食店は、【味とサービス】 が命ちゃうの？ ・・・もったいない。 たぶんリピーターにはならないな。
